الغريبة



المقادير
كيلو دقيق
نصف كيلو زبده
ربع كيلو سكر مطحون
رشة ملح
فانيليا


الطريقه
اخفقي الزبدة جيدا حتى تصبح بيضاء
 أضيفي إليها الفانيليا و استمري بالخفق
 اضيفي السكر بالتدريج و لاحظي أن الخليط أصبح متماسكا
 الآن ابدئي بإضافة الدقيق على شكل دفعات (بالتدريج) وحركي بمعلقة خشب أو استخدمي يدك بعد غسلها جيدا بالماء
 عندما تصبح العجينة جاهزة للتشكيل , ابدئي بتشكيل كرات صغيره ورصيها بالصينية أو الصاج
واضغطي عليها قليلا من فوق وأضيفي عليها حبات اللوز او الفول السودانى وبعدين اخبزيها في الفرن حتى تنضج

و صحتين و عافية

نشرت تحت: مطبخ أحلى صبايا العلامات:
© جميع الحقوق محفوظة أحلى صبايا 2011