طريقة تحضير سلطة الملفوف (كول سلو)



المقادير:
نص ملفوفة (كرنب)
2 جزرة مقشرة ومبشورة
3 معلقة سكر
2 معلقة خل
1/2كوب كريمة لباني (قشدة الخفق)
نصف كوب مايونيز
ربع كوب حليب
نصف ملعقة صفيرة ملح
2 ملعقة طعام عصير ليمون

الطريقة:
- نقطع الكرنب قطع صغيرة جدا ثم نضيف الجزر المبشور على الكرنب و نخلطهم ببعض فى طبق عميق.
- في طبق آخر نضع المايونيز و الكريمة اللباني و الحليب و الملح و الخل و السكر و عصير الليمون ونقلبهم معا جيدا حتى يتجانس الخليط .
- نصب الخليط على الكرنب و الجزر ونقلبه جيدا .
- ضعيها فى اناء زجاجى او بلاستيك وغلّفي الطبق بالنايلون وأدخليها الثلاجة لمدة ساعتين ثم قدّميها .

و بالهنا و الشفا

نشرت تحت: مطبخ أحلى صبايا العلامات:
© جميع الحقوق محفوظة أحلى صبايا 2011