طريقة سهلة لتحضير السحلب

المقادير:
4 أكواب حليب
4 ملاعق طعام نشاء
4 ملاعق طعام سكر

الطريقة:
- توضع 3 أكواب من الحليب على النار ويضاف لها السكر و تحركيها.
- يذوَّب النشاء في كوب الحليب البارد المتبقي.
- بعد أن يسخن الحليب الذي وضع على النار، يضاف اليه خليط الحليب مع النشاء تدريجيا ويحرك باستمرار حتى يبدأ يالغليان.
- نخفف النار ونستمر بتحريك الخليط لمدة دقيقتين حتى يتجانس.
- يقدم ساخنا ويزين بالقرفة المطحونة والجوز.

 

نشرت تحت: مطبخ أحلى صبايا العلامات:
© جميع الحقوق محفوظة أحلى صبايا 2011