تعلّمي كيفية تحضير كيكة الشوكولا

المقادير:
2 كوب دقيق
 ثلث كوب زيت نباتي
 1 كوب سكر
 3 بيضات
 1 كوب حليب سائل
 ملعقة فانيليا
 ملعقه و نصف بيكنج باودر
 2 ملعقة كبيرة كاكاو
   
مقادير الصوص :
 1 علبه قشطه
 نصف اصبع زبده
 1كوب سكر
2 ملعقة كبيره نسكافية

الطريقة :
- نضع البيض في وعاء التحضير ثم نقوم بخفقه بالخلاط جيداً.
- نضيف الفانيلا ثم السكر مع الخفق ثم الزيت ثم نضع نصف كوب من الحليب و نستمر بالخفق.
- نضع الدقيق فوق الخليط تدريجياً و نخفق مع كل اضافة .
- نضع البيكنج باودر على نصف كاسة الحليب المتبقيه لدينا ثم نضيفها على الخليط, واخيرا نضع الكاكاو و نخفق جيداً.
- يوضع الخليط في صينية الكيك بعد دهنها بالزيت و رشها بالدقيق حتى لا يلتصق الكيك بالصينيه ثم نضعها بالفرن على درجه 180 ونتركها لمده 35-40 دقيقة.

 طريقه عمل الصوص:
- نضع الزبده في صينه صغيره ونضعها على النار.
- ثم نضيف عليها السكر مع التحريك ثم القشطه واخيرا النسكافيه , حتى تبدأ في الغليان نطفأ عليها النار.
- نتركها جانبا حتى وقت تقديم الكيك تصب فوق الكيكه عند التقديم.

 وبالهناء والعافيه.

 

نشرت تحت: مطبخ أحلى صبايا العلامات:
© جميع الحقوق محفوظة أحلى صبايا 2011