طريقة تحضير كيكة الفانيلا و الكاكاو

 المقادير:
كوبين طحين
٤ بيضات
كوب و نص سكر
٣⁄٤ كوب حليب سائل
٣⁄٤ كوب زيت , أو ربع قالب زبدة
كاكاو بودرة غامق للحلويات
ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
ملعقة صغيره فانيلا

طريقة التحضير:
- قومي بخـفـق البيض جيداً مع الفانيلا حتى يصبح لونه ابيض ثم أضيفي السكر واستمري بالخفق.
- في وعاء آخر , قومي بتـنـخيل الطحين مع البيكنغ باودر ثم أضيفيه إلى خليط السكر و البيض على ثلاث دفعات مع الخفق الجيد.
- ضعي الحليب بالتدريج واستمري بالخفق لمدة 10 دقائق.
- اقسمي الخليط الى قسمين متساويين قدر الامكان وضعي على قسم منها الكاكاو وخلطيه جيداً.
- ادهني الصينية بقليل من الزيت و رشيها بقليل من الطحين حتى لا تـلـتـصق ثم اسكبي الخليط الابيض في الصينية بواسطة المعلقة ثم جزء من خليط الشوكلاته
و كرري العملية حتى ينتهي الخليط.
- سخني الفرن على درجة 180 ثم ضعي الكيكة في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً أو إلى أن تنضج.
               

و بـالـهـنـا و الـشـفـا

نشرت تحت: مطبخ أحلى صبايا العلامات:
© جميع الحقوق محفوظة أحلى صبايا 2011