تشيز كيك بكيك الشيكولاتة

 

المقادير :
كاسة و3/4 حبات الكاكاو
 6 ملاعق كبيره زبده
كاس وربع سكر
ملعقه صغيره فانيلا
2 بيضة
كاسة وربع طحين
ثلث كاسة كاكاو بودره
نصف ملعقه صغيره باكنج بودر
رشة ملح

مقادير خليط الجبن :
3 علب جبن فلاديفيا
3 بيضات
ثلاث ارباع كاسة سكر
ملعقة فانيلا

طريقة التحضير :

- نخلفق الزبده والسكر جيدا ثم نضيف اليها البيض ونضيف الطحين والكاكاو والباكنج بودر بالتدريج ، ونخلطها جيدا ثم نضع الخليط بالصينيه التي تنفتح من الجنب وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقة.

- في هذه الاثناء نحضر خليط الجبن بأن نخلط مقادير الجبن مع بعضها جيدا.

- عندما تستوي الكيكة نخرجها من الفرن ونضع عليها حبات الكاكاو التي بطعم البنت بتر ثم نفرد فوقها خليط الجبن وندخلها الفرن مره ثانيه لمدة 45 دقيقة.

- بعد ان نخرجها من الفرن في المرة الثانية نبردها ونزينها بالكاكاو وذلك بأن ناخذ ملعقتين من الكاكاو ونذوبها مع ملعقه من الزبده ونزين بها الشيز كيك..

و صحتين وعافية

 

نشرت تحت: مطبخ أحلى صبايا العلامات:
© جميع الحقوق محفوظة أحلى صبايا 2011